Vacances gastronomiques Egypte

Notre Vacances gastronomiques Egypte, le Caire est un paradis pour tous les voyageurs gourmands. Associons expérience authentique à des dégustations de plats et à des visites guidées au Caire. Des vacances culinaires au Caire vous initieront non seulement aux mets et coutumes égyptiens traditionnels, mais également à l'histoire ancienne du pays.

Jour 1 : Arrivée au Caire

Arrivée à l'aéroport international du Caire, rencontre et assistance. Notre représentant anglophone vous attendra à l'aéroport à votre arrivée et sera transféré dans votre confortable hôtel 4 étoiles en BB. Nuit à l'hôtel.

Jour 2 : Découverte de la cuisine locale

Dans la matinée, notre guide viendra vous chercher à votre hôtel du Caire et nous irons au centre-ville dans un café oriental pour y prendre notre petit-déjeuner. Sur le chemin, nous nous arrêterons dans une très célèbre boutique de confiseries ou tout simplement dans une boulangerie orientale et achèterons des petits pains égyptiens traditionnels ou des sucreries que vous pourrez goûter. Ensuite, dégustons des boissons égyptiennes traditionnelles. En hiver, il est bon de boire du café turc ou du sahlab (lait chaud avec amidon et noix). La boisson chaude au helba est également très populaire parmi la population locale, mais la boisson chaude traditionnelle à base de karkade est celle que choisissent habituellement les étrangers. Par une chaude journée d’été, il est très rafraîchissant de boire dans la matinée une tasse de jus de citron frais ou de karkade froid. Muz bel laban, simplement connu sous le nom de banane au lait, est également un bon choix.

Après le petit-déjeuner, nous allons passer au musée national égyptien et faire une visite guidée de deux heures avec notre guide. Voir, ce que les anciens Égyptiens avaient pour le petit déjeuner le passé.

L'après-midi est le moment idéal pour faire l'expérience de la nourriture de rue égyptienne. Essayons le restaurant Koshari pour goûter à cette invention nationale égyptienne. Il y a beaucoup de bons restaurants au centre-ville qui offrent ce genre de nourriture. Qu'est-ce que le koshari vous pouvez demander ? Le Koshari est en réalité un mélange de différentes sortes de macaronis avec du riz, des lentilles noires, des grains de poulet, des oignons frits et un mélange de tomates. Ici tout le monde peut commander une assiette de koshari pour son goût, vous pouvez ajouter ce que vous préférez manger : macaronis aux lentilles et aux oignons, juste du riz avec des macaronis, ou du riz avec des urines de poulet, le choix vous appartient, dans tous les cas être délicieux.

Après le déjeuner, nous retournerons à notre hôtel. Soirée libre à loisir, nuit à l'hôtel.

Jour 3 : Découverte des pyramides

Consacrons ce matin au petit déjeuner égyptien traditionnel. Notre guide viendra vous chercher à votre hôtel au Caire et vous dirigerons dans quelques rues célèbres du Caire pour déguster les célèbres sandwiches aux haricots et au falafel (Tamiya) égyptiens. C'est le petit déjeuner le plus courant pour les Égyptiens. Si vous n'aimez pas les sandwichs, vous pouvez les servir sur une petite assiette à la place avec un pain traditionnel égyptien et des morceaux de cornichons. Les cornichons égyptiens sont délicieux mais parfois très chauds ; Il est généralement composé de carottes, de petits oignons, de piment et de navets. D'autres légumes peuvent également être utilisés. Après notre petit-déjeuner oriental, prenons place dans un café-restaurant et prenons un verre. L'helba est l'une des boissons les plus populaires en Égypte, mais vous pouvez essayer le karkade ou le jus de citron connu simplement sous le nom de l'amoon.

Après notre petit déjeuner égyptien traditionnel, découvrez les pyramides. Nous aurons jusqu'à 3 heures de visite à pied des pyramides, nous visiterons la grande pyramide de Khéops et des pyramides plus petites dans la région, jetterons un coup d'œil dans la tombe des travailleurs et flânerons dans le temple de la vallée du Sphinx. Après notre visite des pyramides, profitons de notre occasion pour déguster du jus de fruits de saison. Vous pouvez choisir une boisson parmi plusieurs options proposées par les magasins de jus de fruits frais. Vous y trouverez toujours des jus de fruits frais de mangue, fraise, goyave, orange, carottes et autres. Vous voulez quelque chose de plus authentique, essayez le jus de canne à sucre fraîchement pressé - le jus le plus populaire parmi les Égyptiens.

Il est maintenant temps de rentrer à votre hôtel pour vous reposer avant d'aller dîner dans un restaurant égyptien traditionnel. Et oui, les Égyptiens dînent très tard. Notre guide viendra vous chercher à 18 h et vous irez dans un restaurant oriental proposant une cuisine égyptienne traditionnelle. Ici, vous avez beaucoup de choix pour découvrir la cuisine égyptienne traditionnelle. La viande et le kabab grillés ne sont pas réellement la nourriture que nous voulons vous montrer. Essayez quelque chose de vraiment égyptien comme mahshy (farci de riz et de poivrons verts, aubergines, courgettes ou feuilles de vigne), tagin - légumes à la viande et à la tomate, du riz à la viande, des morceaux de pain et de la tomate, il y en a beaucoup choix, nous vous aiderons à choisir la meilleure nourriture égyptienne pour vivre une expérience culinaire égyptienne complète. Après le dîner, transfert à votre hôtel.

Jour 4 : Expérience médiévale au Caire

Dans la matinée, notre guide viendra vous chercher à votre hôtel du Caire et nous nous installerons dans un restaurant local qui prépare des tartes fraîchement préparées avec différentes garnitures. C'est encore un petit déjeuner traditionnel égyptien. Nous pouvons même regarder comment un chef préparera nos tartes. Ici, vous pouvez commander différents types de tartes, elles ressemblent à des pizzas mais sont faites d’autres types de pâte. Ainsi, vous pouvez essayer une tarte au thon ou avec différents types de fromages, ou des tartes plus traditionnelles avec du sucre, du miel ou des bonbons à l'intérieur. Si vous n'aimez pas les choses sucrées, la tarte ordinaire est également une option. Dans tous les cas, une tarte fraîchement préparée ne vous décevra pas. Après le petit-déjeuner, direction le Caire médiéval et visite de la citadelle de Saladdin. Ici, de nombreux lieux intéressants nous attendent : les palais de la dynastie Mohammed Ali et plusieurs musées, la célèbre mosquée Alabaster et certaines mosquées moins connues, Le puits et même l'ancien aqueduc de Joseph. Notre visite à pied dans la citadelle durera jusqu'à 3 heures. Après nous retournons dans notre région et déjeunons dans un restaurant local. Il est maintenant temps de goûter aux grillades orientales : poulet, kabab, kofta, foie et autres viandes grillées, les Égyptiens aiment manger et cuisiner.

Après le déjeuner, nous retournerons à notre hôtel. Soirée libre, vous pouvez également regarder le spectacle Son & Lumière aux pyramides et passer la nuit à l'hôtel.

Jour 5 : Journée du poisson

Prenons notre petit déjeuner dans un café réputé, le Queder, où l’on trouve tous les gâteaux traditionnels égyptiens. Essayez baspusa ou kunafa, avec de la crème ou avec des noix, om ali ou de la crème caramel, zalabia, azizeia ou tout autre bonbon que vous aimeriez essayer.

Après le petit déjeuner, explorons les bazars orientaux avec ses célèbres épices, ses souvenirs et d’autres choses intéressantes. Nous irons dans l'un des plus grands bazars du Moyen-Orient, Khan El Khalili. Prenez votre temps et promenez-vous, achetez des souvenirs, des épices, de l’or ou tout autre objet qui pourrait vous intéresser. Profitez de l'atmosphère orientale et des vues authentiques sur le Caire.

Aujourd'hui, nous aurons un restaurant de poisson. Bien que le Caire ne soit pas aussi célèbre qu'Alexandrie avec ses fruits de mer, puisqu'il n'y a même pas de mer ici, il est très célèbre pour les poissons de rivière ! Les cairoinois adorent manger du poisson. Le poisson le plus prisé est bien sûr le poisson du Nil, appelé «bolty ». Ils le font frire de différentes manières mais avant de le faire mariner dans des épices avec du citron et de l'ail. Aujourd'hui, c'est le bon moment pour vérifier cette nourriture délicieuse. Soit dit en passant, le poisson est servi en Égypte avec une élévation spécialement cuite. Seulement pour le poisson, aucun autre aliment n'est consommé avec ce type d'élévation.

Après le déjeuner, nous retournerons à notre hôtel. Soirée libre au loisir

Jour 6 : Choisissez quoi faire

Aujourd'hui est une journée libre à loisir. Après le petit-déjeuner à votre hôtel, vous pourrez passer la journée à la piscine, vous détendre ou profiter de visites optionnelles dans la ville, comme des visites de marchés locaux, une promenade dans les rues du Caire à la recherche de produits de saison comme des patates douces ou du maïs grillé. Déjeuner de votre choix en ville et nuit à l'hôtel.

Jour 7 :

Le jour de votre départ après le petit-déjeuner à votre hôtel et notre départ, notre représentant viendra vous chercher à l’hôtel et conduira à l’aéroport international du Caire pour prendre votre vol de retour.