Dahshour Esperienza di vita rurale della campagna dell'Egitto

Dahshour Esperienza di vita rurale della campagna dell'Egitto dal Cairo ai villaggi egiziani in campagna, esperienza rurale di Dahshour e Badrashin

King Farouk Lago Berket el-Malek

Sito famoso in tutto il mondo per le sue incredibili piramidi nere, curve e rosse, Dahshour è meno noto per il suo bellissimo lago stagionale Birket Dahshour (King Farouk Lake, noto anche come Berket el-Malek). È una depressione naturale e una palude stagionale di papiri con vari uccelli migratori. Questa zona umida stagionale si trova direttamente a sud-est delle piramidi di Dahshour e attrae uccelli svernanti, rendendo il luogo luogo ideale per attività di birdwatching. Durante l'estate non c'è acqua né uccelli ma da ottobre a dicembre diventa una zona umida e nella zona si possono trovare molti uccelli migratori. Circondata da halfa grass, unica a Dahshur e utilizzata nell'artigianato locale, quest'area è uno degli unici ecosistemi sopravvissuti nel Medio Egitto.

Passeggiata nei boschi di palme

La nostra esperienza rurale include la visita alle piramidi di Dahshour, in inverno cammineremo intorno al lago cercando di avvistare alcuni uccelli rari lì. Quindi tour a piedi nella zona con il maggior numero di palme in tutto l'Egitto, cammineremo tra un mix di palme e campi coltivati, capanne tradizionalmente fatte di fango e fattorie rurali, passeremo vicino a un pozzo d'acqua tradizionale. Tali pozzi venivano usati in passato per sollevare l'acqua dai canali per irrigare i campi, i pozzi venivano tirati da un asino o da un bufalo. Cammina lungo i canali costruiti in epoca faraonica, oltre 4000 anni fa. In passato i canali erano usati per il trasporto di merci, oggi sono usati solo per l'irrigazione dei campi più vicini.

Pranzo presso la gente del posto

Assaggia un delizioso assaggio della cucina rurale di Dahshur, proveniente direttamente dalla fattoria alla tavola. Pranzeremo presso la gente del posto assaggiando il tradizionale cibo falahin (contadino) presso la Nour Farm. Questa affascinante fattoria a conduzione familiare situata nel mezzo dei fertili e lussureggianti campi di Dahshur offre un delizioso pranzo rurale fatto in casa con piatti della cucina di campagna tra cui pollo o anatra arrosto, mahshi di stagione (verdure ripiene), riso, insalata e frutta di stagione.

Laboratori di artigianato

Quindi andiamo ad esplorare alcuni prodotti artigianali offerti dalla comunità locale. Visiteremo un laboratorio di artigianato di papiro e vedremo cosa puoi fare dalle piante di papiro. Il procedimento è molto interessante, l'artigiano realizza stuoie che vengono utilizzate per l'essiccazione dei datteri, come ombrelloni o tappeti. Poi andremo al laboratorio artigianale delle palme per vedere come realizzare scatole dalle foglie delle palme. Queste scatole vengono utilizzate per trasportare frutta e verdura o come scaffali per libri. Visita a un gruppo di donne che producono artigianato come tovaglie e tappeti utilizzando materiali locali. Alla fine del nostro tour prima di tornare al Cairo, fermiamoci al caffè Manchiet Dashur per una tazza di tè o caffè.