Египет сельский тур в Дашур

Дашур - это красочное сельское поселение, расположеное недалеко от Каира, всего в 30 минутах езды от знаменитых пирамид Гизы. Это египетская сельская местность у подножия пирамид с прекрасным видом на озеро и огромными пальмовыми плантациями, под которыми местные фермеры выращивают овощи. Дашур это не просто деревня, это сельскохозяйственное сообщество, состоящее из пяти традиционных деревень, которые мы посетим во время нашей поездки в египетскую сельскую местность.

Беркет Эль-Малек - озеро короля Фарука

Дашур известен не только своими пирамидами - Розовая пирамида, Ломаная пирамида в Дашуре, наклонная пирамида, но и прекрасным сезонным озером Биркет Дахшур (озеро короля Фарука, также известное как Биркет Эль-Малек). Это естественная природная впадина, которая превращается в сезонную папирусную заводь, в которой зимуют перелетные птицы. Это сезонное водно-болотное угодье расположено прямо к юго-востоку от пирамид Дахшура и привлекает зимующих перелетных птиц. Это место идеально подходит для орнитологических экскурсий и всех любителей наблюдать за птицами. Летом это место пересыхает и там нет воды или птиц, но с октября по декабрь оно становится вновь болотистым угодьем, привлекая многих птиц. Зимой болотистая прибрежная зона окружена уникальной для Дахшура травой, используемой в местных ремесленных изделиях ручной работы. Эта область является одной из немногих подобных выживших экосистем в Среднем Египте

Прогулка по пальмовым рощам

.

Наш тур в сельскую местность Дашура включает в себя посещение не только знаменитых пирамид Дахшура. но и (зимой, когда озеро заполнено водой) прогулку к озеру Малека Фарука, где мы попытаемся понаблюдать за редкими птицами. Затем мы отправимся на пешеходную экскурсию в пальмовые рощи, одни из самых больших в этом районе Египта. Мы прогуляемся под пальмовыми деревьями, увидим, как выращивают традиционные овощи, понаблюдаем за процессом перекачивания воды из каналов в традиционные колодца, используемые для полива растений. Прогуляемся вдоль каналам, построенных еще во времена фараонов, более 4000 лет назад. В прошлом каналы использовались для перевозки товаров, в настоящее время они используются только для орошения ближайших полей.

Обед у местных жителей

Давайте пробуем восхитительную сельскую кухню Дахшура, прямо с местных ферм на ваш стол. Мы отправимся на обед к местным жителям и попробуем традиционную еду фалахинов (крестьяне) на ферме Нур. Эта очаровательная семейная ферма, расположенная в центре плодородных и пышных полей Дахшура, предлагает вкусный домашний сельский обед с кухни в сельской местности: жареная курица или утка, сезонные махши (фаршированные овощи), рис, сальдо и сезонные фрукты.

Мастер классы по традиционным ремеслам

Настало время познакомится с местными мастерами и их ремеслами. Мы посетим мастерскую по изготовлению папируса и посмотрим, что можно сделать из растения папируса. Процесс очень интересный, мастер делает циновки, которые используются для сушки фиников, как зонтики или ковры.Затем мы отправимся в мастерскую по переработке пальмовых листьев, чтобы познакомиться с процессом изготовления ящиков и коробок из пальмовых листьев. Эти ящики используются для перевозки фруктов и овощей или как полки для книг. И закончим наше знакомство с местными ремеслами посещением группы женщин, производящих настольные коврики и ковры с использованием местных материалов.

В конце нашего тура, прежде чем вернуться в Каир, давайте остановимся в кафе Manchiet Dashur на чашечку местного чая или кофе.