Гастрономический Кулинарный тур по Египту 7 дней

Недельный кулинарный тур по египту позволит вам познакомится с местной кухней, отведать самые известные египетские сладости, напитки и традиционные блюда. которые не подают в отелях.

Прилет в Каир

Прибытие в Каирский международный аэропорт, встреча с нашим представителем и трансфер в ваш уютный 4 * отель на базе завтраков, размещение стандартная комната на двоих. Отдых в отеле.

Дегустация Египетской кухни

Утром наш гид заберет вас из отеля в Каире, и вы отправитесь в центр города в местное кафе, чтобы позавтракать там. По дороге мы остановимся в одном очень известном магазине сладостей или просто в местной пекарне и купим несколько традиционных свеже-выпеченных египетских булочек или сладостей, которые вы сразу же сможете попробовать. В кафе мы сможем попробовать традиционные египетские напитки. Зимой хорошо пить турецкий кофе или сахлаб (горячее молоко с крахмалом и орехами), тёплый напиток хельба также очень популярен среди местных жителей, но традиционный горячий каркаде - это то, что обычно выбирают иностранцы. В жаркий летний день очень освежает стакан свежего лимонного сока или холодного каркаде. Muz Bel Laban, просто известный как банан с молоком, он же молочный коктейль, также будет хорошим выбором.

После завтрака давайте посетим некоторые достопримечательности Каира. И первым делом мы отправимся в Национальный египетский музей древностей. Наша экскурсия по музею займет два с половиной часа, наш русскоговорящий гид познакомит вас со всемирно известными артефактами, хранящимися в музее. А так же покажет, что древние египтяне ели на завтрак в прошлом.

Во второй половине дня мы отправимся с вами на улицы Каира, чтобы отведать египетскую уличную еду. Давайте пообедаем в местном ресторане, предлагающем такое блюдо как кошари - это национальное египетское изобретение. В центре города есть много хороших ресторанов, которые предлагают такую ​​еду. Кстати, только это блюдо и ничего более! Что такое кошари, спросите вы? Кошари - это смесь разных видов макарон с рисом, чёрной чечевицей, хомусом, жареным луком и томатным соусом. Здесь каждый может заказать тарелочку кошари на свой вкус, вы можете добавить к себе на тарелку все, что вам нравится есть: макароны с чечевицей и луком, просто рис с макаронами или рис с хомусом, выбор за вами, в любом случае это будет вкусно.

После обеда мы вернемся в наш отель. Свободный вечер на досуге, ночь в отеле.

Экскурсия на Пирамиды

Давайте посвятим это утро традиционному египетскому завтраку. Наш гид заберет вас из отеля и вы отправитесь на улицы Каира, чтобы отведать знаменитые египетские бутерброды с фасолью (фуль) и фалафелем (тамея). Это самый распространённый и любимый завтрак у египтян. Его как правило не готовят дома, а покупают готовым на улице в специальных лавочках, фургончиках и магазинчиках. Если вам не нравятся бутерброды, то вместо этого можно попробовать фуль на небольшой тарелке с традиционной египетской лепёшкой (хлеб) и кусочками солений. Египетские соленья очень вкусные, но как правило весьма перченые для нас; обычно они состоят из моркови, маленьких головок лука, острого перца, репы, а также других овощей. После завтрака давайте посидим в местном кафе и продегустируем популярные местные напитки. Одним из любимейших напитков местных жителей является хельба, но вы можете попробовать каркаде или лимонный сок, известный просто как л'амун. В холодное утро сахлаб (молоко с кукурузным крахмалом и орехами) — это отличный выбор, чтобы согреться.

После завтрака настало время отправиться в Гизу и увидеть своими глазами единственное уцелевшее чудо света, Египетский пирамиды. Наша пешеходная экскурсия на пирамиды Гизы займет до трех часов. Мы посетим великую пирамиду Хеопса и другие небольшие пирамиды, расположенные поблизости. Заглянем в гробницу рабочих и побродим по храму долины Сфинкса. После нашей экскурсии по пирамидам давайте воспользуемся уникальной возможностью попробовать сезонные фруктовые соки, которые предлагают в Каире буквально на каждом шагу. Вы можете выбрать 1 или 2 напитка из тех, что предлагают в магазинах свежих соков. Здесь вам всегда предложат свежий сок манго, клубники, гуавы, апельсина, моркови и других. Коктейли из различныз сезонных фруктов или даже фруктовые салаты! Хотите что-нибудь более экзотическое, тогда попробуйте свежевыжатый сок сахарного тростника - самый популярный среди египтян напиток.

Пришло время вернуться в отель, чтобы немного отдохнуть, прежде чем отправиться ужинать в традиционный египетский ресторан. И да, египтяне обедают очень поздно. Наш гид встретит вас в 6 часов вечера, и вы отправитесь в восточный ресторан с традиционной египетской кухней. Здесь вы можете попробовать традиционную египетскую кухню. Мясо на гриле и кабаб на самом деле не та еда, которую мы хотим вам показать. Попробуйте что-нибудь действительно египетское, например, махши (фаршированные рисом и зеленью перцы, баклажаны, цуккини или виноградные листьями) — можно сказать наши голубцы, да не они! Тагин - овощи с мясом и томатным соусом, приготовленные в печи, фатта - рис с мясом, кусочки хлеба и томатный соус. Выбор огромен, а мы поможем вам попробовать самые вкусные и традиционные египетские блюда, которые не подают в отелях. После ужина переезд обратно в ваш отель.

Экскурсия в Средневековый Каир

Утром наш гид заберёт вас из отеля и вы отправитесь в местную пекарню, которая предлагает традиционные Египетский свежеиспечённые пироги с различными начинками. Это ещё один традиционный излюбленные египтянами завтрак. Мы даже можем понаблюдать за процессом приготовления наших пирогов. Здесь можно заказать разные виды пирогов, они похожи на пиццу, но сделаны из другого вида теста, не из дрожжевого, более лёгкого и слоёного. Вы можете заказать пирог с тунцом или с различными видами сыра. Можно попробовать более традиционные пироги с сахаром, мёдом и различными сладостями внутри. Если вам не нравятся сладкие пироги, можно заказать простой, без всего, будет как слоёный пирожок, только круглый. В любом случае свежеиспечённые пироги вас не разочаруют.

После завтрака давайте отправимся на экскурсию в средневековый Каир и посетим Цитадель Саладдина. Здесь нас ждёт много интересных мест: дворцы династии Мухаммеда Али, интересные музеи, знаменитая алебастровая мечеть и несколько менее известных мечетей, колодец Иосифа и даже древний акведук. Наша пешеходная экскурсия по Цитадели займёт до 3 часов. После мы вернёмся в наш район и пообедаем в местном ресторане. Настало время отведать восточные грили: курица, кабаб, кофта, печень и другое мясо на гриле, которое египтяне любят есть и готовить.

После обеда-ужина мы вернёмся в отель. Свободный вечер на досуге вы по желанию можете провести у подножия пирамид и посмотреть лазерное свето-звуковое шоу.

Рыбный день

Сегодня мы позавтракаем в известном кафе Куэдер, здесь можно попробовать все традиционные египетские сладости. Отведайте баспусу ( как наш манник) или кунафу со сливками или с орехами, ом али (традиционный египетский десерт с молоком и кусочками слоёного теста) или крем карамель, залабия, азизеейя или любой другой десерт, который вам приглянётся.

После завтрака давайте отправимся на восточный базар с его знаменитыми специями, сувенирами и другими интересными штучками. Мы поедем на один из крупнейших базаров Ближнего Востока, известный как Хан-эль-Халили. Здесь не нужно никуда торопиться, просто гуляйте и наслаждайтесь обстановкой. Купите сувениры, специи, золотые и ювелирные украшения, или любые другие вещи, которые вам понравились. Наслаждайтесь атмосферой востока и подлинными видами Каира.

Обед сегодня у нас будет в одном местном рыбном ресторане. Хотя Каир не так известен как Александрия своими морепродуктами, так как здесь нет даже моря, но он очень известен речной рыбой! Каирчане любят есть рыбу, и самой любимой является, конечно, рыба из Нила, называется она Болти. Она жарится разными способами, но перед тем как попасть на гриль или в кляр, ее обязательно маринуют в смеси местных специй и лимоном соке с чесноком. Сегодня самое время отведать эту вкусную рыбку. Кстати, рыба подаётся в Египте со специально приготовленным рисом, только для рыбы, никакой другой пищи с этим видом риса не едят.

После обеда мы вернемся в отель, где проведём свободный вечер.

Свободный день

Сегодня у вас будет свободный день. После завтрака вы можете остаться в отеле и отдохнуть у бассейна, или совершить дополнительные экскурсии по городу, шоппинг на местных рынках, можете просто погулять по улицам Каира и попробовать на сезонные уличные деликатесы, такие как печёный сладкий картофель или жареная кукуруза. Обед по вашему выбору в городе и ночь в отеле.

В день вашего отъезда после завтрака выезд из отеля до 12 часов дня. Наш представитель заберёт вас из отеля и отвезёт в международный аэропорт Каира.