Рамадан в Егитпе : традиции, особенности, как празднуют

Проведение священного месяца рамадана в Египте и особенно в Каире значительно отличается от проведения его в каком-либо другом месте. В Египте не только религиозные обряды, проводимые в течении этого месяца, но и общественные обычаи и привычки отличаются от тех, что в других мусульманских странах.

Рамадан, это месяц, который вычисляется по лунному календарю, являющийся основой исламского календаря (разница в 11 дней с Грегорианским календарем). Точное время наступления Рамадана в течении года меняется. Иногда рамадан может быть летом, а иногда и зимой. Первый день рамадана тоже меняется, с тех пор как "Sha’aban", предшествующий месяц, состоит из 29 или 30 дней. Астрономические подсчеты используют для определения рождения луны, но все же главным остается ее отчетливый зрительный образ после захода солнца. Рамадан длится 29-30 дней, как большинство лунных месяцев. Священность этого месяца происходит ото дня, когда Святой Дух - Габриель - начал передачу посланий Бога пророку Мухаммеду, что произошло 14 веков назад. Точной даты так и не было установлено, но считается, что это случилось в один из 10 последних дней этого месяца, который мусульмане называют "Lailat el-Qadr". В соответствии с исламскими традициями, этот месяц посвящен молитвам, так как люди верят, что это повод для очищения души и наслаждения безграничным милосердием Господа.

Главный принцип рамадана - это пост. Это значит вы должны перестать есть, пить, курить и грешить, даже незначительно, в течении всего дня, от заката до рассвета. Несмотря на то, что во время рамадана все дела прежние, но люди предпочитают больше молиться и читать Коран, даже в ночное время. Есть можно лишь 2 раза в сутки. Первый раз едят сразу же после захода солнца, этот прием пищи называется -"iftar". Время приема еды во второй раз - "sohour" - зависит от личных предпочтений каждого, но откладывается как можно дольше вплоть до самого рассвета. Между первым и вторым приемом пищи люди также могут есть в ограниченных количествах.

Что же отличает этот месяц в Египте от других мусульманских стран? С давних пор египтяне привили определенные общественные привычки в течении этого месяца, которые не связаны на прямую с религией. Официально рабочий день сокращен (до 2-3 часов дня), чтобы позволить людям больше времени проводить в молитве. Как правило, в этот месяц люди ложатся спать очень поздно, иногда на рассвете, после проведения долгого времени в мечети. Традиционно же практика начинается сразу же после захода солнца, о чем возвещают все мечети традиционным призывом на молитву ("azan"). Некоторое время назад существовала традиция, при которой по приказу правительства выстреливали из пушки, выстрел которой был слышен по всюду, дабы известить людей о наступлении захода солнца и времени есть. Хотя современные технологии и вытеснили эту традицию, по прежнему по телевизору показывают в прямом эфире, выстрел, призывающий к "iftar". Эта традиция была начата в 16 веке, когда пушка стреляла из Каирской цитадели, расположенной на горе "el-Moqattam" и с тех пор эта традиция так и продолжается.


"Iftar" или первый прием пищи - это очень богатая еда, рассматриваемая как основная в этот священный месяц. Обычно первый завтрак начинается со стакана молока и замоченных в нем фиников. Хотя завтрак включает лишь один вид пищи, после него, как правило, едят традиционный дессерт - кунафу или атайф. Изначально это было что-то на подобие пирога, приготовленного из пшеницы и наполненного сахаром, медом, изюмом и различными видами орехов. Позднее этот пирог приобрел форму небольшого круга, заполненного разными орехами и изюмом. Орехи употребляют в качестве закуски как и традиционный напиток "qamar el-deen", который приготовляется из абрикосов.

В первый день Рамадана калиф Эль Муаз прибыл в построенный для него город Каир. Была ночь, и все люди вышли на улицы встречать любимого калифа с фонарями, в нутри которых находились свечи. Калифу это очень понравилось и с тех пор пошла традиция встречать Рамадан с фонариками или с «Фануз рамадан», как называют его местные. Конечно со временем фонарики усовершенствовались, стали разноцветными, большими и маленькими, а под конец, электрическими. Их часто использовали для украшения улиц. В 2004 году Египетское правительство запретило украшать улицы фонарями на Рамадан, заявив, что в этот месяц тратится на 25% электричества больше, чем в обычные месяцы. Так что теперь очень скучно и не красиво на улицах Каира во время Рамадана.

Так как Рамадан считался самым веселым месяцем года, дети тоже принимали в нем активное участие. "Fanoos" или фонарики обязан иметь каждый ребенок! Их традиционно изготовляют из олова и цветного стекла со свечкой внутри. Современные фонарики на батарейках, но в них нет души. В течении всего месяца все мечети у улицы города украшены разноцветными лампочками в фестивальном духе. В прошлом, дети любили играть со своими фонариками на улице и петь "wahawy ya wahawy". Эту традицию и по сей день поддерживают некоторые дети, хотя теперь крайне редко можно увидеть поющих на улице детей, разве что в бедных кварталах да в сельской местности.


С появлением в 60-е годы телевидения традиции вновь изменились. Программа телевидения длится 24 часа в сутки и включает множество новых фильмов и сериалов. Большая часть этих сериалов снимается в Египте и впервые показывается именно в Рамадан. Другая традиционная программа в этот месяц - это "fawazeer", ежедневные загадки, представленные во время юмористического или музыкального шоу. Как правило семьи собираются возле телевизора, едят свой первый завтрак и проводят чуть ли не всю ночь возле телевизора, если они не идут молиться. Большинство людей в этот месяц предпочитают проводить по крайний мере первые дни в кругу семьи, собираясь в доме у родителей.

Через несколько дней после начала рамадана, люди начинают выходить на улицы после первого завтрака. На улицах люди встречают своих друзей, родственников или коллег и предпочитают проводить время с ними, сидя в каком-нибуль кафетерии или ресторане. Так как многие люди предпочитают проводить время в старомодной атмосфере кафе и ресторанов, гостиницы подхватили эту идею. Теперь существует традиция для всех 5-ти звездочных ресторанов расставлять большие тенты, меблированные в старом арабском стиле, под которыми люди приятно проводят время, слушая традиционные песни и музыку и вспоминая старые классические времена. "Sheesha" или кальян, который курят ради удовольствия, в эти дни становится неограниченным. Спорт так же не остается в стороне в эти дни. Большинство клубов организовывают небольшие турниры, в особенности футбольные. Люди всех возрастов принимают в этом участие, даже старики, которые соревнуются с себе подобными.

Это в порядке вещей, встретить множество профессиональных футболистов в командах любителей. Цель - не выиграть, а принять участие. В бедных районах, где нет никаких клубов, подростки и детвора используют часть улицы или проезжей части в качестве футбольного поля. Хотя в обычное время это не приветствуется, людьми во время Рамадана становятся более терпимыми.

Шоу-программы продолжаются вплоть до рассвета, до первой молитвы. Некоторые не выдерживают так долго и ложатся спать, чтобы встать на рассвете ко второму завтраку. Еще в прошлом столетии существовал человек, именующийся "mesaharaty", который ходил по улицам с барабаном и будил людей к "сахуру" - второму завтраку. Он пробуждал людей песнями и выкрикивая их имена. Этому человеку не платили стабильной зарплаты, он жил за счет подаяний людей. И хотя эта профессия в наши дни угасла, иногда ее практикуют как традицию.

Самое худшее, что может пережить студент во время своей студенческой жизни, так это совпадение Рамадана с экзаменами. Если возможно, то время экзаменов переносится управляющим школой или университетом. А если нет, то весь месяц пропадет за зря. Большинство людей постится во время рамадана. В соответствии с исламскими традициями люди которые болеют, находятся в путешествии, а также старики и дети не должны поститься. Если дети начинают требовать этого сами, то их родители не должны разрешать им поститься пока они еще маленькие. Как правило им не разрешается поститься до 10 лет. Пост длится дольше летом, а при жаркой погоде может стать очень очень тяжелым. Больным также тяжело принять то, что они не могут поститься. Никто не желает пропустить ни единого дня этого священного месяца, хотя есть возможность поститься позже. Это не просто религиозная обязанность, это также и атмосфера в которой все это проходит.

На Рамадан все кафетерии, рестораны и просто богатые и не очень люди устраивают благотворительные завтраки. Перед ресторанами накрываются столы с едой и любой человек, не успевший дойти до дома может позавтракать за таким столом. Они накрываются по всему Египту, и как правило бедняки в этот месяц наедаются на год вперед. Они приходят за несколько часов до начала завтрака и занимают место.

Считается не красивым показывать то, что вы не поститесь. Христиане также делят большинство традиций этого месяца со своими братьями мусульманами. Некоторые даже постятся в знак национального объединения, но те, кто нет, никогда не будут есть или пить при людях, как знак уважения мусульманских традиций. Алкогольные напитки запрещены на протяжении всего месяца, поэтому все бары закрыты. В последний день Рамадана обсерватории опять проверяют новую луну. Месяц заканчивается через 29 или 30 дней и начинается другой праздник, называемый "АИД". Но это уже другая история.